RATGEBER / FAQ
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Gesunde Haut hat viel damit zu tun, was wir essen und trinken. Eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung liefert wichtige Nährstoffe, die sie zu ihrer regelmäßigen Erneuerung und zur Regeneration braucht.
Die Epidermis ist die äußere Schicht der Haut. Sie erneuert sich jeden Monat komplett neu. Dabei werden trockene, abgestorbene Hautschüppchen abgestoßen. Dadurch gelangen darunterliegende Zellen nach oben, wo sie langsam austrocknen und die Epidermis neu bilden. Dieser Prozess verlangsamt sich, je älter wir werden. Über eine ausgewogene, gesunde Ernährung können wir allerdings selbst auch etwas tun, um die Zellerneuerung in Gang zu halten und die Haut vor freien Radikalen zu schützen. Sie braucht dafür Makronährstoffe, also Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett, sowie Mikronährstoffe, also Vitamine und Mineralstoffe. Trockene und gereizte Haut kann umgekehrt also auch ein Zeichen für einen Vitamin- und Mineralstoffmangel sein.
Obst- und Gemüse, gesunde Fette, Ballaststoffe – wer bunt und ausgewogen isst, hilft seiner Haut. Auf der anderen Seite können zu viel Fast-Food, Süßigkeiten, Weißmehlprodukte und Limonaden der Haut schaden. Warum ist das so? Diese Produkte bestehen hauptsächlich aus Kohlenhydraten, die schnell verdaut werden und den Blutzuckerspiegel umgehend ansteigen lassen. Insulin wird ausgeschüttet und Zucker aus dem Blut in den Körperzellen aufgenommen. Zusätzlich wird das Zellwachstum angeregt, Talgdrüsen vergrößern sich. So kann es auch bei Erwachsenen zu Akne kommen, aber auch zu Entzündungen und einer schnelleren Hautalterung. Auch die sog. Transfette wirken sich negativ auf die Hautgesundheit aus. Sie sind häufig in industriell verarbeiteten Lebensmitteln enthalten.
Schöne Haut von innen
Sie wollen Ihrer Haut etwas Gutes tun? Dann sollten hauptsächlich unverarbeitete, frische Lebensmittel auf Ihren Teller kommen. Hier erfahren Sie, welche Lebensmittel besonders gut für die Haut sind und helfen, sie vor äußeren Einflüssen zu schützen.
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